他们的工作直接关系到我们的环境和食品安全

‘他们的工作直接关系到我们的环境和食品安全’这个词句所表达的含义是环境和食品安全事关每一个人的健康和生命，而他们所从事的工作恰恰是和环境和食品安全息息相关的。他们可能是农民、环境部门的工作人员、食品加工厂的管理人员、食品检测机构的专业人员等等，他们的工作直接影响到我们的生活质量和健康状况。因此，我们应该高度重视他们的工作，支持他们的努力，共同维护我们的环境和食品安全。