日本的打工收入主要是依据劳动者与雇主之间的劳动合同约定。劳动合同中规定了劳动者应当按照固定的月薪或时薪支付的报配率。此外，劳动者可以根据实际生活需求，再与雇主事先协商，由雇主补贴加班津贴或其他金额。
另外，日本国家还规定了劳动者在任何状况下，都有权享受支付最低工资标准。据日本政府统计，2020年4月，每时910日元的最低工资标准是适用于一般的时薪劳动者的。此外，雇主需要向劳动者支付每月13个月的薪金，多出的1个月是作为年终奖的补偿。
在日本，劳动者的收入法律保障也得到了有效实施。比如，劳动者可以在若干条件被满足的情况下，向经济合作厅提出收入申请，由该厅作出裁决，对两方进行调解和决议，以确保劳动者获得公正合理的收入保障。
关于日本打工收入分配及法律保障机制更多相关说明：
日本打工收入分配由三个主要部分组成，即奖金、工资和年终奖。
(1) 奖金：日本法律规定，雇主在员工表现出色时，可以为其另外提供一笔额外的薪酬，即“奖金”。奖金与工资的比例一般在5％-10％，且必须另行申报与缴税，税率可达到21.5％。
(2) 工资：日本企业大多按月计薪，其中也常包括系统津贴（如节假日津贴等），但相关收入的税率取决于各家公司的政策，一般可达50％。
(3) 年终奖：日本法律规定，当年终年金属入职时，就可享受到年终奖金。然而，日本法律规定，年终奖只可以适当报销给有临时旅行费用的员工，税率取决于不同的安排。
此外，日本法律规定，无论何种情况，雇主都有义务给予员工最低的法定薪资，并有义务按时发放工资，以保护员工的权益。