雇佣美国农场工人的人口数量和趋势
根据美国劳工统计局的数据，截至2019年，美国农业劳动力人口约为2,300万，其中约有50%的工人来自墨西哥和中美洲地区。这个人口数量在近几十年中一直保持相对稳定的增长趋势，但在最近几年中有所下降。
一方面，美国农场工人数量的下降可能与美国政府加强对非法移民的打击有关。由于政府对移民的限制和监管加强，许多移民选择离开美国，这也导致了农场工人人口的流失。另一方面，随着农业技术的不断发展，许多农场采用自动化和机器化的生产方式，减少了对人力的需求。
在未来，农业劳动力的人口数量和趋势将受到多种因素的影响，包括移民政策、农业技术的发展和农业产业的变化等。但是，无论出现什么情况，农业劳动力都是美国农业生产中不可或缺的一部分。
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据美国劳工部推算，2019年美国农业领域共有超过2.4万名外籍劳工，其中约7成来自墨西哥，其次是危地马拉、牙买加等地。这些农场工人大多以临时H-2A签证、J-1文化交流签证、非法居留等形式进入美国，用于果蔬采摘、种植、养殖等劳动。
近年来，美国农业劳动力的总数逐渐增长。据国会预算办公室报告，从2007年至2019年，农业劳动力增长了约19%。但同时也对劳动力质量和数量提出了挑战。美国农业人口老龄化、学历低下、工作环境艰苦，导致青年不愿从事该行业工作，加上美国政府严格的移民政策，农业劳动力短缺问题日益凸显。
因此，农业界普遍呼吁政府放宽对外籍劳工的限制，开辟更多的工作签证供农业领域使用。另一方面，也需要增强国内劳动力的吸引力和培养力度，改善工作环境和社会福利待遇，以促进劳动力的流动和全行业的可持续发展。